Auberge des Lys, reportage en cuisine

Il y a quelques semaines j’ai eu le chance de partager un service à l’Auberge des Lys (Val d’Izé, 35)… Une première en cuisine pour moi… Au top !
Le temps d’un service, j’ai pu approcher leur danse frénétique… c’était beau, dynamique, fluide… De l’énergie, de la couleur, des matières, du savoir-faire…
J’ai eu faim, j’ai eu chaud, j’ai eu le tournis… et j’en suis sortie complètement séduite ! (et en plus c’était trop bon !)